Сластнікова, Віолетта Олександрівна (2026) Проєкт стилізованого ресторану слов’янської кухні з чарочною в м. Кропивницький. [Кваліфікаційна робота]
Перегляд
2026_Slastnikova_NNIET_zKHT-22.pdf
Завантажити (2MB) | Перегляд
Анотація
Маркетингові, організаційно-технологічні,
інженерні показники проекту ресторану на
60 місць з чарочною на 30 місць.Техніко-економічне обґрунтування
проекту, розробка організаційно
технологічних процесів підприємства,
об`ємно-планувальні і конструктивні
рішення будинку
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 29 Трав 2026 10:23 |
| Останні зміни: | 29 Трав 2026 10:23 |
| URI: | https://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/740 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
