Мулик, Катерина Віталіївна (2026) Проєкт стилізованого комплексного закладу японської кухні у м. Тернопіль. [Кваліфікаційна робота]
Перегляд
2026_Mulik_HT-22.pdf
Завантажити (4MB) | Перегляд
Анотація
Маркетингові, організаційно-технологічні
та інженерні показники проекту
стилізованого закладу «Квітка сакури»:
кафе – 60 місць
суші-бар – 25 місць
ПШО – 30 місць
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 24 Черв 2026 15:59 |
| Останні зміни: | 24 Черв 2026 15:59 |
| URI: | https://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/759 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
