Рябов, Олександр Олександрович (2026) Проєкт ресторану «Єлисейські поля» з шампань-баром у м. Києв. [Кваліфікаційна робота]
Перегляд
2026_Ryabov_NNIET_KHT-22.pdf
Завантажити (821kB) | Перегляд
Анотація
Організаційно-технологічні, інженерні
показники проекту ресторану на 60 місць,
бару на 30 місць
проектування ресторану на 60 місць, бару
на 30 місць
Техніко-економічне обґрунтування
проекту, розробка організаційно
технологічних процесів підприємства,
об`ємно-планувальні і конструктивні
рішення будинку
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 26 Черв 2026 16:33 |
| Останні зміни: | 26 Черв 2026 16:33 |
| URI: | https://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/766 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
