Озарчук, Владислав Сергійович (2026) УДОСКОНАЛЕННЯ ШВИДКОМОРОЗИЛЬНОГО ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ЗАМОРОЖУВАННЯ РІДКОЇ СИРОВИНИ. [Кваліфікаційна робота]
Перегляд
2026_Ozarchuk_EMB-22.pdf
Завантажити (945kB) | Перегляд
Анотація
Удосконалення швидкоморозильного обладнання для
заморожування рідкої сировини. Оптимізовано холодильну установку для кріоконцентрації. У роботі зазначено, що заморожування рідини – це спеціалізована
технологія, яка полягає у концентрації сировини шляхом видалення води та його заморожуванні для тривалого зберігання та транспортування. Запропоновано систему
кріоконцентрації, яка складається з кріоконцентратора з падаючою плівкою, системи охолодження, гідравлічної
системи та електричної системи.
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 30 Черв 2026 04:16 |
| Останні зміни: | 30 Черв 2026 04:16 |
| URI: | https://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/772 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
