Данилюк, Анастасія Анатоліївна (2026) Напрями інноваційного розвитку закладу ресторанного господарства. [Кваліфікаційна робота]
Перегляд
2026_DANYLUK_NNIRGBT_GRS-22_KR.pdf
Завантажити (1MB) | Перегляд
Анотація
Проведена організаційно-економічна оцінка діяльності ФОП Абрамов
В. В. кафе «Дарина» виявлено низку поточних проблем, зокрема загальну стагнацію клієнтської бази, від'ємні показники чистого прибутку та поступове зростання витрат діяльності протягом 2023–2025 років. Водночас аналіз підтвердив наявність вагомих резервів для подальшого зростання, зумовлених гнучкістю малого підприємства та можливостями оновлення існуючої матеріально-технічної бази.
Обґрунтовано три взаємопов'язані напрями інноваційного розвитку ФОП Абрамов В. В. кафе «Дарина» м. Кривий Ріг.
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 01 Лип 2026 06:27 |
| Останні зміни: | 01 Лип 2026 06:27 |
| URI: | https://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/789 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
