Чудновська, Олена Валеріївна (2026) Напрями удосконалення організації роботи служби прийому та розміщення готельного закладу. [Кваліфікаційна робота]
2026_KR_CHUDNOVSKA.pdf
Завантажити (829kB) | Перегляд
Анотація
У роботі узагальнено теоретичні підходи до визначення сутності та функцій служби прийому та розміщення
готельного закладу, а також досліджено методичні підходи до оцінки ефективності її діяльності. Проведено аналіз організації роботи служби прийому та розміщення готелю «Raziotel Кривий Ріг» ТОВ «Оптіма хотел менеджмент» та оцінено ефективність її функціонування за організаційними
та економічними показниками. Виявлено основні проблеми, пов’язані з організацією трудових процесів, рівнем цифровізації та ефективністю взаємодії між структурними підрозділами готелю. Запропоновано напрями удосконалення організації роботи служби прийому та розміщення, зокрема:
впровадження сучасних цифрових технологій і автоматизованих систем управління, оптимізацію процесів обслуговування гостей, удосконалення організації праці персоналу та підвищення якості готельного сервісу.
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 01 Лип 2026 06:37 |
| Останні зміни: | 01 Лип 2026 06:37 |
| URI: | https://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/790 |




