Ярошенко, Артем Елемирович (2026) УДОСКОНАЛЕННЯ ОБ’ЄМНОЇ ДОЗУВАЛЬНОЇ МАШИНИ ДЛЯ ВИРОБНИЦТВА КОНДИТЕРСЬКИХ ВИРОБІВ. [Кваліфікаційна робота]
2026_Yaroshenko_zGMB-22_.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
Для системи дозування запропоновано, щоб дозувальні циліндри складалися з двох частин, які будуть з’єднанні за допомогою різьбового з’єднання для контролю об’єму. При обертанні диску може відбуватися зменшення або збільшення висоти дозуючого циліндра. Така конструкція циліндрів забезпечить вирішення однієї з проблем, що виникають при об’ємному дозуванні, а саме ручне калібрувати перед кожним використанням. Для системи формування пакетів для наповнення запропоновано формуючий елемент виконати у формі круглої шийки, що забезпечить можливість матеріалу з якого формується пакет для наповнення проходити без утворення зморшок та неприпустимих деформацій. Для системи пакування
вважається за доцільне здійснювати активацію пневматичних циліндрів при ущільненні за допомогою електромагнітних клапанів, які здатні утримувати своє положення без постійного сигналу керування. Вважається за доцільне в системі дозування та пакування встановити наступні датчики: – оптичні датчики, а саме фотоелектричні датчики для виявлення чи встановлено пакет під соплом дозатора, якщо тара для заповнення буде відсутня датчик блокуватиме подачу продукту, щоб запобігти втратам; – інфрачервоний датчик для виявленні наявного рівня продукту у бункері за допомогою двох сигнальних ламп, які вказуватимуть чи бункер порожній або повний; – за допомогою датчиків у пневматичних циліндрах визначатиметься положення захватів, які здійснюють герметизацію, синхронізуючись з дозуванням, щоб уникнути застрягання продукту.
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Неконтрольовані Ключові слова: | дозування, пакування, формування, герметизація, ущільнення, шоколадні цукерки |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 09 Лип 2026 15:18 |
| Останні зміни: | 09 Лип 2026 15:18 |
| URI: | https://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/819 |




