Гуменний, Олександр Олександрович (2021) ТЕХНІЧНЕ ОСНАЩЕННЯ ЗАКЛАДУ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА «ПЕЛЬМЕННА». [Кваліфікаційна робота]
![[thumbnail of 2021_Humennyi_NNIRGBT_GMB-18s.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2021_Humennyi_NNIRGBT_GMB-18s.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
розширення асортименту та удосконалення процесу виробництва пельменів
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 14 Лют 2022 12:55 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 16:38 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/364 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
