Іванага, Вікторія Олегівна (2022) Удосконалення функціонування служби харчування у готельно-ресторанному комплексі. [Кваліфікаційна робота]
![[thumbnail of 2022_KR_IVANAHA_NNIRGBT ¦+¦-.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2022_KR_IVANAHA_NNIRGBT ¦+¦-.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
аналіз сучасного стану функціонування служби харчування у ТОВ «Венеція-БЕСТ» (готелю «Reikartz Аврора Кривий Ріг») та обґрунтування напрямів її удосконалення
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Магістр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 17 Лют 2023 12:37 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 16:48 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/395 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
