Гвоздик, Михайло Павлович (2019) Проект дитячого кафе з десертним баром в м. Кривий Ріг із впровадженням технології йогуртів на основі безлактозного молока з додаванням біфідобактерій. [Дипломна робота]
![[thumbnail of 2019_Gvozdik_NNIRGBT_zTRG18m_original_17032023_072815.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2019_Gvozdik_NNIRGBT_zTRG18m_original_17032023_072815.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
7. Спроектовано підприємство ресторанного господарства з впровадженням технологій йогуртів на основі безлактозного молока з біфідобактеріями
| Тип елементу : | Дипломна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Магістр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 18 Лют 2020 09:39 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 16:52 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/403 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
