Остренська, Катерина Ігорівна (2019) Проект кафе "Альпійська галявинка" в м. Кривий Ріг з впровадженням інноваційних технологій кисломолочної десертної продукції. [Дипломна робота]
![[thumbnail of 2019_Ostrenska_NNIRGBT_TRG18m_original_17032023_071739.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2019_Ostrenska_NNIRGBT_TRG18m_original_17032023_071739.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
проектування кафе на 60 місць, молочного бару на 25 місць
| Тип елементу : | Дипломна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Магістр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 18 Лют 2020 10:35 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 17:22 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/411 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
