Винник, Олександра Сергіївна (2020) Проект їдальні з м’ясо-рибним цехом в м. Маріуполі із впровадженням технологій функціональних м’ясних і рибних посічених виробів. [Кваліфікаційна робота]
![[thumbnail of 2020_Vinnik_NNIRGBT_zHT19м_original_17032023_092503.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2020_Vinnik_NNIRGBT_zHT19м_original_17032023_092503.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
проведені маркетингові дослідження, що підтвердили доцільність проектування і надалі будівництва даного комплексу підприємств ресторанного господарства
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Магістр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 19 Лют 2021 16:51 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 19:14 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/449 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
