Проект комплексу ЗРГ (кафе, гриль-бар, винний бар) у м. Кривий Ріг із впровадженням сучасних технологій страв на основі обліпихи

Клименко, Тетяна Дмитрівна (2020) Проект комплексу ЗРГ (кафе, гриль-бар, винний бар) у м. Кривий Ріг із впровадженням сучасних технологій страв на основі обліпихи. [Кваліфікаційна робота]

[thumbnail of Klimenko_2020_XT19m_original_17032023_084719.pdf]

Text
Klimenko_2020_XT19m_original_17032023_084719.pdf
Завантажити (1MB)

Анотація

В результаті техніко-економічного обґрунтування та маркетингових досліджень спроектовано комплекс ПРГ грузинської кухні «Сапераві» (кафе, гриль-бар, винний бар) в м. Маріуполі

Тип елементу :	Кваліфікаційна робота
Ступінь навчання:	Магістр
Підрозділи:	ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва
Користувач, що депонує:	machulska Марина Іванівна Мачульська
Дата внесення:	19 Лют 2021 17:04
Останні зміни:	01 Січ 2024 19:15
URI:	http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/453

Дії (необхідно ввійти)

: Перегляд елементу