Цисар, Ольга Сергіївна (2020) Проект кафе-пекарні з магазином у м. Кривий Ріг із впровадженням сучасних технологій виробів з дріжджового тіста. [Кваліфікаційна робота]
![[thumbnail of Tsisar_2020_XT19m_original_17032023_081244.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
Tsisar_2020_XT19m_original_17032023_081244.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
спроектовано кафе-пекарню з магазином
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Магістр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 19 Лют 2021 17:09 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 19:16 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/455 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
