Сєліхов, Микита Ігорович (2021) Проект комплексного підприємства середньоазіатської кухні «Шовковий шлях» (пловна, самсова, кебабна, чайхана) у м. Запоріжжя. [Кваліфікаційна робота]
![[thumbnail of 2021_Sielikhov_NNIRGBT_zTRG18sM_DP_original_17032023_095841.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2021_Sielikhov_NNIRGBT_zTRG18sM_DP_original_17032023_095841.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
проєктування пловної на 50 місць, самсової на 20 місць, кебабної на 60 місць, чайхани на 20 місць
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 20 Лют 2022 06:47 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 20:06 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/477 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
