Гугунава, Леван Бадрійович (2023) Розробка та впровадження інноваційних ресторанних технологій у закладі ресторанного господарства. [Кваліфікаційна робота]
![[thumbnail of 2023_Gugunava_NNIRGBT_GRS-19_.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2023_Gugunava_NNIRGBT_GRS-19_.pdf
Завантажити (917kB)
Анотація
розробка та впровадження інноваційних
ресторанних технологій на прикладі ресторанного
об'єкта – кафе «HAVALO»
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Бакалавр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра технологій в ресторанному господарстві, готельно-ресторанної справи та підприємництва |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 26 Черв 2023 11:53 |
| Останні зміни: | 30 Черв 2023 12:26 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/490 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
