Коренець, Юрій Миколайович (2022) УДОСКОНАЛЕННЯ ОБЛАДНАННЯ ДЛЯ ІЧ-СМАЖЕННЯ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ З ВІДКРИТИМ РОБОЧИМ ПРОСТОРОМ. [Кваліфікаційна робота]
![[thumbnail of 2022_Korenets_zGМБ_21M.pdf]](http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/style/images/fileicons/text.png)
Text
2022_Korenets_zGМБ_21M.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
Дослідження процесів обробки харчової сировини ІЧ-випромінюванням.Вивчення взаємодії іч-випромінювання з гетерогенним середовищем харчових продуктів.Розробка ІЧ-апарату для смаження харчових продуктів.
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Магістр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 29 Серп 2023 08:23 |
| Останні зміни: | 01 Січ 2024 21:13 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/525 |
Дії (необхідно ввійти)
- Перегляд елементу
