Трунов, Володимир Юрійович (2024) ОПТИМІЗАЦІЯ ТЕПЛОВИХ РЕЖИМІВ ТУНЕЛЬНОЇ ПЕЧІ З ВИКОРИСТАННЯМ МЕХАТРОННИХ МОДУЛЕЙ ЖИВЛЕННЯ. [Кваліфікаційна робота]
2024_Trunov_GMB_23M.pdf
Завантажити (1MB)
Анотація
розробка та впровадження рішень
для оптимізації теплових режимів тунельної печі Lincoln Foodservice 1305 за
допомогою мехатронних модулів живлення. Завданням дослідження є
забезпечення рівномірності температурного розподілу в пекарній камері,
зменшення енерговитрат та підвищення загальної продуктивності печі.
Оптимізація теплових режимів дозволить покращити якість кінцевого
продукту, зокрема хлібобулочних виробів, а також збільшити ресурс печі та
зменшити експлуатаційні витрати
| Тип елементу : | Кваліфікаційна робота |
|---|---|
| Ступінь навчання: | Магістр |
| Підрозділи: | ННІРГБТ > Кафедра загальноінженерних дисциплін та обладнання |
| Користувач, що депонує: | machulska Марина Іванівна Мачульська |
| Дата внесення: | 22 Груд 2024 15:28 |
| Останні зміни: | 22 Груд 2024 15:28 |
| URI: | http://elibrarysw.donnuet.edu.ua/id/eprint/691 |




